材料（2人分）
鶏肉もも…1枚
〈タレ〉
たまねぎ…1/4コ
にんにく…1/2かけ
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
カレー粉…小さじ1
こしょう…少々
酒…小さじ1
サラダ油…小さじ2
サニーレタス…2枚
たまねぎ…1/4コ
ミニトマト…2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）たまねぎ・にんにくはすりおろす。調味料を加えて混ぜ、〈タレ〉を作る。
（2）鶏肉の身の厚い部分は切り開き、皮はフォークで突く。〈タレ〉を塗り20分以上おき、余分な〈タレ〉を取り除く。
（3）フライパンに油を熱し、肉の両面を焼く。皮を下にして押さえながらカリッとするまで焼き、返して身の方を焼く。取り除いた〈タレ〉を加えて、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
（4）食べやすく切った（3）、ちぎったレタス、薄切りのたまねぎ、半分に切ったミニトマトを盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...340kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
鶏肉は、良質のたんぱく質が豊富です。他の肉に比べて鶏肉は淡白な味ですが、〈タレ〉につけるとおいしさも増します。
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