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ご飯

  • 2人分300円

もち入りおかゆ

きくなの風味がアクセントのシンプルなおかゆを。おもちをプラスして腹持ちのいい満足メニューに♪

0 つくったよ
調理時間
45分
材料費
約195円
塩分
0.5g
カロリー
290kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

米…1/2カップ
水…4カップ

きくな…1/4袋
切りもち…2コ
塩昆布…適量

コープス商品材料

きくな

きくな

●コープの店舗から出る野菜くずなどで作ったリサイクル堆肥を土に還し、再び野菜を育てています。
●有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

つくり方

(1)米は、分量の水に30分以上つける。きくなは1cmに切る。もちは半分に切り、焼く。

(2)浸水した米を強火にかけ、沸騰したら弱火で約30~40分炊き、きくなを加え火を止める。

(3)(2)を器に盛り、もちをのせ、塩昆布を添える。

食で健康づくり

おかゆは消化がよく、お正月料理で疲れた胃腸をいたわります。「きくな」のかわりに「小松菜」などの青菜を利用できます。

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