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卵料理

  • 2人分300円
  • きっずクッキング

もずく入りオムレツ

歯ごたえのある太もずくを使った夏らしいおかず。もう一品という時にもサッと用意できます。

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約280円
塩分
0.5g
カロリー
240kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

たまご…3コ
太もずく(三杯酢)…1パック
塩…少々
こしょう…少々

サラダ油…大さじ1
ミニトマト…4コ

〈小松菜のナムル〉
小松菜…1/2束
ごま油…小さじ1
塩…少々

しょうゆ…2~3滴
すりごま(白)…小さじ1

コープス商品材料

こまつな

こまつな

●コープの店舗から出る野菜・肉の加工くずなどで作ったリサイクル堆肥を土に還し、再び野菜を育てています。
●農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●一部の店舗のみでの取り扱いです。

つくり方

(1)☆★☆材料を準備するよ!☆★☆

たまごをほぐし、もずく・塩・こしょうを混ぜます。

(2)☆★☆焼くよ!☆★☆

フライパンを熱し、たまご・太もずく・塩・こしょうを2人分まとめて入れ、大きく混ぜて形を整えてオムレツを焼きます。

(3)☆★☆つけあわせをつくるよ!☆★☆

小松菜は3センチに切って、ごま油で炒め塩をふります。しょうゆ・すりごまで和えます。

(4)☆★☆盛りつけるよ!☆★☆

ミニトマトと<小松菜のナムル>をそえます。

食で健康づくり

手早く作れるので夏休みの朝食にもいいですね。卵はまな板や調理台の上など平らなところでヒビを入れ、ボウルなどに割り入れましょう。

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