糸こん入り広島焼
味しみの良い糸こんにゃくでモチモチ感アップ。少なめの生地で野菜もたっぷりといただけます。
調理時間： 30分
材料費： 約300円
塩分： 1.9g （1枚あたり）
カロリー： 550kcal （1枚あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2枚分）
〈生地〉
小麦粉…70g
水…1カップ
かつおパック…1/2袋
天かす…適宜
豚肉ばらうすぎり…60g
きゃべつ…200g
青ねぎ…1本
もやし…1/2袋
糸こんにゃく…1/2袋
お好みソース…小さじ2
こしょう…少々
たまご…2コ
サラダ油…適量
お好みソース…大さじ2
マヨネーズ…適宜
かつおパック…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ボウルに小麦粉・水を入れて混ぜる。かつおパックと好みで天かすも加え〈生地〉を作る。
（2）豚肉は5cm長さに、きゃべつはせん切り、青ねぎは小口切り、糸こんは食べやすく切る。
（3）ホットプレートを熱し、糸こんをから炒りし、ソース・こしょうで味をつけ器に取る。
（4）ホットプレートに油をひき、〈生地〉を約25cmの円に薄く広げる。〈生地〉の上にきゃべつ・青ねぎ・もやし・豚肉の順にのせ少量の〈生地〉を上に流す。しっかり焼いてからひっくり返す。
（5）卵と（3）の糸こんを混ぜてお好み焼の上に広げ、ひっくり返して押さえ両面を焼く。ソースとマヨネーズを塗り、かつおパックをかける。
栄養（1枚あたり）
- カロリー...550kcal
- 塩分...1.9g
食で健康づくり
糸こん入りでカロリー控え目の広島焼は豚肉のビタミンB1効果で夏の疲れをとり、きゃべつたっぷりで胃腸の調子を整えてくれます。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。