かつおの梅とろろ
かつおたたきと長いもが爽やかな梅と相性抜群。超簡単で喜ばれる忙しい日にうれしい献立です。
調理時間： 10分
材料費： 約370円
塩分： 0.6g （1人前あたり）
カロリー： 84kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
かつおたたき…100g
添付のたれ…1袋
長いも…80g
梅干し（塩分10％）…1コ
青しそ…1枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)かつおは1.5cm角に切ってたれをかけ、しばらくおく。
(2)長いもの皮をむいてすりおろす（茶色っぽいものはアク抜きのために酢水につけてからする）。梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたき混ぜ合わせる。青しそはせん切りにし、水にさっと通す。
(3)器に(1)を盛り、長いもをかけ青しそをのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...84kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
長いもはかつおの消化吸収を助ける役目もします。
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