新たまねぎの木の芽かき揚げ
柔らかな新たまねぎを油でカラリと揚げて。木の芽や桜えびも合わせて春らしさいっぱいに。
調理時間： 20分
材料費： 約545円
塩分： 0.3g （1人前あたり）
カロリー： 300kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
新たまねぎ…1コ
ゆでたけのこ…50g
桜えび（乾）…大さじ2
木の芽…15枚～
小麦粉…大さじ1
＜衣＞
小麦粉…1/2カップ
冷水…1/3カップ
揚げ油
塩…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)新たまねぎは7mm幅に、ゆでたけのこは5cm長さの細切りにする。木の芽は粗く刻む。
(2)(1)と桜えびをボウルに入れて軽く混ぜ、小麦粉をふり入れ混ぜる。
(3)〈衣〉を作り(2)と混ぜ、中温に熱した油でカラリと揚げる。
(4)器に盛り、塩を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...300kcal
- 塩分...0.3g
食で健康づくり
木の芽は、水でぬらしたキッチンペーパーにはさんでラップをして冷蔵庫に保存します。
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