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ご飯

お花の巻き寿司

節分にはこんなにかわいい巻き寿司もいかが!お子様も喜んでたくさん食べてくれそうですね。

0 つくったよ
調理時間
40分
材料費
約670円
塩分
4.4g
カロリー
710kcal

(1本分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2本分)

すし飯…360g
レタス…100g

焼きのり…4と1/2枚
ロングウインナー…10本

アスパラガス…2本

たまご…1コ
塩…少々
サラダ油…少々

マヨネーズ…適宜

つくり方

(1)レタスはみじん切りにし、すし飯に混ぜる。アスパラはゆでる。薄焼きたまごを2枚作る。

(2)ウインナーに縦1/4に切ったのりを巻く(さっと水でぬらすと巻きやすいです)。アスパラは薄焼きたまごを巻く。

(3)巻きすの上にのりを置き、(1)のすし飯の半量を広げる。(2)のウインナーとアスパラガスを花の形に並べて巻く。(2本)

(4)食べやすく切って皿に盛り、好みでマヨネーズを添える。

食で健康づくり

巻き寿司を切る時は包丁を濡らし一気に引き切りし、切るごとに濡れ布巾ですし飯をふき取りながら切ると切り口がきれいです。

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