餃子 DEパーティー
お好みの具をみんなで包んでジュージュー焼けばにぎやかで楽しい夏の思い出になりそうですね。
調理時間： 30分
材料費： 約880円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 330kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4～6人分）
餃子の皮（大判）…2袋（40枚）
豚肉ミンチ…200g
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
ごま油…小さじ1
かたくり粉…大さじ1
タアサイ…1袋
ニラ…1束
塩…小さじ1/4
カレー粉…小さじ1
キムチ…100g
えだまめ（さやつき）…100g
ミニトマト…5コ
たまご…2コ
油…大さじ1～
＜たれ＞
ポン酢しょうゆ…大さじ3
ラー油…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)タアサイはゆでて粗みじん切り、ニラは小口切りにし塩をふりしばらく置き、軽く水気を絞る。
(2)ボウルにミンチ・調味料を加えよく練り、(1)を加え混ぜ合わす。
上記の肉の1/3量にカレー粉を混ぜ〈カレー味のたね〉を作る。
(3)キムチは粗みじん切り、えだまめはゆでて、さやから出す。ミニトマトは4つに切り、たまごは炒りたまごにする。
(4)餃子の皮に(2)の2種類の餃子のたねと(3)の好みの具を包む。熱したホットプレートに油をひいて焼く。
(5)好みで〈たれ〉をつけていただく。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...330kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
餃子の“たね”は、少し冷蔵庫で休ませると包みやすくなります。
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