ナムル巻き焼肉
春の野菜を牛肉で巻いてヘルシーで簡単な一皿に、コチュジャンのきいたタレで韓国風に演出します。
調理時間： 20分
材料費： 約2000円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 430kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・牛肉うす切り…３００ｇ
・油…大さじ１
＜ナムル＞
・菜の花…１袋
・にんじん…1/3本
・もやし…１００ｇ
＜Ａ＞
・すりごま（白）…大さじ２
・鶏がらスープ…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・ごま油…大さじ１
＜タレ＞
・砂糖…大さじ１
・しょうゆ…大さじ１
・コチュジャン…大さじ1/2
・水…小さじ２
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)牛肉は巻きやすい長さに切る。菜の花はゆで、４センチ長さに切る。にんじんは５センチ長さの細切りにする。にんじん・もやしもさっとゆでる。
(2)＜Ａ＞を混ぜて、ゆでた「1.」をそれぞれ和える。※それぞれの量に合わせて別々に和えましょう！＜タレ＞を合わせる。
(3)ホットプレートに油を熱し、肉を焼き、ナムルを巻き、好みで＜タレ＞を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...430kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
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