雑穀七草茶粥

正月開けは香りのいいほうじ茶で作る素朴な七草粥、一年の健康を祈って家族みんなでいただきましょう。

調理時間: 50分

材料費: 約475円

塩分: 0g (1人前あたり)

カロリー: 190kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・米…1カップ
・十種雑穀…1袋(30g)
・水…8カップ
・ほうじ茶パック…2パック

・塩…適宜
・七草…1パック

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)米・十種雑穀・分量の水・ほうじ茶パックを入れ火にかける。

(2)七草は刻む。

(3)(1)が沸騰したら弱火にし、4~5分後にほうじ茶パックを取り出して約40分煮て七草を加え、ひと煮し、塩で味を整え火を止める。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...190kcal
  • 塩分...0g

食で健康づくり

七草がゆ" はごちそう続きの胃腸を休めること、不足しがちな野菜を摂るという行事食です。"

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