2010.07.01

長いもの豚肉巻き

肉料理

長いものシャキシャキした歯ごたえが食欲をそそります。夏にうれしいあっさりといただける一品。

2010.06.01

麦茶豚

肉料理

余熱でじっくり火を通して旨みを閉じ込めます。ほのかなしょうが風味がアクセントに。

2010.05.01

春巻き

肉料理

カラリと揚がった香ばしさとパリパリの食感が格別。もやしのしゃきしゃき感で、さっぱりといただけます。

2010.03.08

回鍋肉

肉料理

みんなが大好きな、中華の定番メニュー回鍋肉。甜めん醤を使って、少し甘口に仕上げましょう。

2010.03.01

スティックカツ

肉料理

卵を使わない〈衣〉は家計応援メニューです。一口サイズのカツを、おかずやおつまみに。

2010.02.15

和風ロールキャベツ

肉料理

豚ばら肉を包んで煮込むだけの簡単ロールキャベツ。シンプル素材でもボリュームのある本格味が作れます。

2010.01.25

マーボーカレー豆腐

肉料理

体が温まる麻婆豆腐を、子どもも喜ぶカレー風味で。食をそそる香りととろみでうどんや丼にもおすすめ。

2010.01.25

ひらひら酢豚

肉料理

とろみのあるお手軽あったか中華を寒い日の食卓に。コクのある豚バラ肉が野菜やきのこを引き立てます。

2010.01.11

しょうが味噌カツ

肉料理

豚肉に切りこみを入れてしょうが味噌を塗るだけで味わい豊かなソースいらずの「しょうが味噌カツ」に。

2009.12.07

八宝菜

肉料理

たっぷりの野菜の旨みをとろみでまとめる八宝菜。〈合わせ調味料〉に椎茸の戻し汁も加えて風味豊かに。

2009.11.23

豚肉の重ね蒸し

肉料理

重ねて蒸すだけでじんわり深まる素材のおいしさ。しょうがとポン酢がシンプルな味を引き立てます。

2009.10.26

豚肉と水菜の豆腐サラダ

肉料理

彩りも味も食感も個性あふれるそれぞれの素材を元気よく混ぜ合わせ栄養バランス抜群のサラダに。