コープCooking > レシピ一覧
- 2009.04.06 - 豚肉と野菜のみそ炒め
- 油を使わず豚ばら肉の脂だけで野菜を炒めて甘辛味にさっと仕上げる忙しい日に重宝の味。
- 2009.04.06 - 青椒肉絲
- 手早く仕上がりご飯がすすむ中華の定番料理は牛肉につける下味や合わせ調味料が味の決め手。
- 2009.04.03 - 鯛と鮭の棒ずし
- お祝いの日の献立はおめでとうの気持ちをこめて鯛とサーモンを紅白に見立てた手づくり棒ずしを。
- 2009.04.03 - 新たまねぎのごまドレサラダ
- 新たまねぎと新じゃがいものフレッシュな食感や甘みや香りが食卓に春の到来を告げてくれます。
- 2009.03.30 - あさりのみそ汁
- 新年度スタートの朝をあたたかいみそ汁で応援。あさりとみその豊かな滋味に気分もほぐれそう。
- 2009.03.30 - ホワイトみそスープ
- 旬の根菜を柔らかく煮た具沢山な洋風スープはみそとミルクも同時に摂れて朝食にもおすすめ。
- 2009.03.27 - 豆腐入りお好み焼き
- 春休みの昼食などに出番の多いお好み焼きには豆腐も入れて栄養バランスにも気づかってみて。
- 2009.03.27 - マリネ焼肉
- あらかじめお肉に味をつけておけば食べる時にたれがいらず屋外バーベキューにも喜ばれます。
- 2009.03.23 - 豚カツ パインソース
- 人気メニューの豚カツにフルーティーなソースをつけてお祝事にもふさわしい華やかな一皿に。
- 2009.03.23 - お祝いちらし
- 春の門出の祝福に子どもにも人気のちらし寿司を。味をつけた魚介のおいしさに笑顔がこぼれそう。
- 2009.03.20 - 鯛の昆布じめ
- お祝事にかかせない鯛ですが特にこの時期は美しい桜色で花見鯛ともいわれ珍重されます。
- 2009.03.20 - 新たまねぎの天ぷら
- 春のお彼岸頃は季節野菜をシンプルに天ぷらで。旬ならではの味わいで春の到来を堪能できます。
- 2009.03.16 - とんかつ丼
- 定番メニューのとんかつも丼にすると根菜やたまごで味わいが増して栄養面もアップします。
- 2009.03.16 - オムライス
- 意外にむずかしいという声も多いこのメニュー。焼き加減やコツをつかめば腕も段々あがります。
- 2009.03.13 - お祝い手巻き寿司
- 家族団らんの食事にぴったりの華やかな手巻き寿司。お祝いムードが盛り上がり食卓の会話もはずみます。
- 2009.03.13 - いちごのシフォンケーキ
- ふんわりやわらかなシフォンケーキにいちごやクリームを添えて春のティータイムを和やかに。
- 2009.03.09 - 鶏のピリ辛マヨネーズ
- 色よく焼いた鶏肉と旬のスナップえんどうをマヨネーズとコチュジャンで食をそそる味に。
- 2009.03.09 - 春きゃべつのごま和え
- 甘くてやわらかな春きゃべつをさっとゆでてごまやみそでやさしく味をつけ和風おかずに。
- 2009.03.06 - ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
- ほうれん草をたっぷり使ったクリーミーなパスタは白ワインや黒こしょうで味わい豊かに。
- 2009.03.06 - 新じゃがサラダ
- 春ならではのやわらかくて甘い新じゃがいもをレモンの酸味や粒マスタードで引きしめて。
- 2009.03.02 - からあげ風チキン
- 味付けは焼肉のタレだけ！油で揚げないから低カロリーなのに本格的な味でパパも喜ぶよ。
- 2009.03.02 - 大根のうすくず煮
- お節句の料理を引き立てる上品な和風の煮物。ほたての旨みで煮込むので塩分も控えめです。
- 2009.02.27 - 海鮮ちらし寿司
- 新鮮な海の幸で堪能したいお節句の祝寿司。簡単にできる花れんこんにぜひトライして。
- 2009.02.27 - そぼろ入り菜の花ちらし
- 小さなお子さまもいただきやすいひなまつりのちらしは菜の花で彩りよく春らしさいっぱいに。
- 2009.02.23 - 豚肉のカレー炒め
- スパイシーな豚肉とこんにゃくに食が進みます。カレー粉を使えば料理の幅も広がりますね。
- 2009.02.23 - おひなさまケーキ
- おだいりさまとおひなさまに見立てたかわいいアイデアデザートに思わず顔がほころびそう。
- 2009.02.20 - あっさり餃子
- きざんで混ぜて包んで、ジュージュー焼こう。つくっていると食欲がグングンわいてくるよ。
- 2009.02.20 - 鉄板焼き
- 酸味がアクセントのゆず風味とほのかに甘いりんご入り、2つのたれを添えて季節を感じる鉄板焼きに。
- 2009.02.16 - 春キャベツとたこのサラダ
- 甘くて柔らかな春キャベツにみずみずしいグレープフルーツやたこの食感が相性抜群。
- 2009.02.16 - 菜の花の天ぷら
- 春を迎える喜びに満ちた彩りも美しい季節料理。揚げたてをこしょう塩でいただくのがおすすめです。
- 2009.02.13 - 鶏肉のデミグラスソース煮
- おいしく仕上げるコツは鶏肉を先に色よく焼くこと。香味や艶が豊かに増して野菜やソースと調和します。
- 2009.02.13 - かつおのたたきレモン風味
- 春がつおにさわやかなレモンソースを合わせて。春の息吹を感じさせてくれるフレッシュな一皿。
- 2009.02.09 - 豚 丼
- 豚肉とたまねぎを炒めて甘辛だれをからめれば食をそそりたちまちご飯がすすみます。
- 2009.02.09 - サーモンとチーズのホイル焼き
- チーズやトマトと一緒に包んで焼くだけで蒸気がおいしく仕上げてくれる簡単フライパン料理。
- 2009.02.06 - 鶏のから揚げ
- かたくり粉と二度揚げがカラリと揚がるコツ。ポリ袋を使えば手軽に下味がつけられますよ。
- 2009.02.06 - カキフライ和風タルタルソース
- しば漬けや大葉を入れたタルタルソースに注目。旨みたっぷりのかきを味わい豊かに引き立てます。
- 2009.02.02 - えびの天ぷら
- 簡単な下処理のポイントさえおさえれば豊かな風味そのままにサクッとおいしく揚げられます。
- 2009.02.02 - さつまいもの煮物
- あっさり煮含めたさつまいもやひろうすのやさしい甘みを小松菜が上品に引き締めます。
- 2009.01.30 - 四海巻き
- 四隅のすじは波を表し四方の海を意味するとか。祝賀の席のご馳走として受け継がれてきた祭寿司。
- 2009.01.30 - お花の巻き寿司
- 節分にはこんなにかわいい巻き寿司もいかが！お子様も喜んでたくさん食べてくれそうですね。
- 2009.01.26 - さばと大根の煮物
- 脂が乗って栄養満点のさばをこっくりと煮込んで味しみのよい大根でおいしく引き立てる家庭の味。
- 2009.01.26 - 牛肉と野菜の赤ワイン煮
- 寒さに負けないようにと願いをこめて柔らかくなるまでじっくり煮込んだ冬の愛情料理です。
- 2009.01.23 - いちごのヨーグルトゼリー
- 砂糖を入れて温めた牛乳にゼラチンやいちご、ヨーグルトを混ぜて冷やすだけの簡単ゼリー。
- 2009.01.23 - 菜の花のからし和え
- 春の訪れを食卓に告げてくれる季節の一品。苦味と辛味でお父さんもうなずく大人の味。
- 2009.01.19 - 鮭のホイルチャンチャン焼き
- 鮭や野菜をホイルで包んで蒸し焼きにするよ。もともとは北国の漁師さんの浜料理なんだって！
- 2009.01.19 - かす汁
- 冷えたからだを芯から温める冬の定番料理は鮭と根菜にこんにゃくやうすあげを加えて味わい深く。
- 2009.01.16 - ぶりの竜田揚げ
- ボリュームのあるぶりに酢れんこんがぴったり。カラリと揚げれば冷めてもおいしくお弁当にも。
- 2009.01.16 - ほうれん草とまいたけの白和え
- 冬に最も甘みが増して栄養価も高まるほうれん草に豆腐でつくる和え衣を合わせてなめらかさをプラス。
- 2009.01.12 - かきのグラタン
- 寒い夜は愛情たっぷりアツアツとろとろグラタンを。ねぎの食感が柔らかなかきとチーズによく合います。
- 2009.01.12 - ほうれん草とじゃがいもの豆乳シチュー
- 豆乳を使えば胃にもやさしくヘルシーな味わい。気になるカロリーも抑えてシチューが作れます。
