コープCooking > レシピ一覧
- 2009.12.25 - お好み焼き
- 子どもはのんびりで大人は忙しい冬休みの定番献立。甘みが出るキャベツやねぎをたっぷりいただけます。
- 2009.12.25 - ビーフカレー
- 冬休みにはカレーライスをコトコト煮こんで年末年始で忙しいパパやママにご馳走しよう！
- 2009.12.21 - ローストビーフのサラダ
- クリスマスリースをイメージしたおしゃれなサラダ。材料が揃えばあとは楽しみながら盛り付けましょう。
- 2009.12.21 - ポテトのサーモンロール
- ポテトサラダをサーモンで巻いて野菜を添えるだけ。クリスマスカラーで食卓華やぐアイデアサラダです。
- 2009.12.18 - 柿入りゆず釜なます
- にんじんと大根を紅白に見立てたおせちの定番料理。ゆずを器に、柿も合わせて、見た目も風味も上品に。
- 2009.12.18 - いとこ煮
- ほっくり甘いかぼちゃと小豆がよく合ういとこ煮はおかずにもおやつにも、おすすめしたいやさしい味。
- 2009.12.14 - ぶりの照り焼きバルサミコ風味
- バルサミコ酢や白ワインをきかせた〈たれ〉でぶりの照り焼きを洋風料理にアレンジできます。
- 2009.12.14 - りんご羹
- 和洋どちらの雰囲気も漂うりんごの簡単デザート。やさしい甘みと口あたりで世代を問わず喜ばれます。
- 2009.12.11 - 明太子ディップ
- プチプチ明太子となめらか豆腐をレモンで爽やかに。野菜スティックやパンに添えてオードブルにどうぞ。
- 2009.12.11 - トロトロ手巻き寿司
- ふたつのトロを堪能できる、ぜいたくな手巻き寿司。一緒に巻く野菜も合わせてさっぱりとバランスよく。
- 2009.12.07 - かきの白みそグラタン
- ねぎやかきの蒸し汁に白みそを加えた和風グラタン。かきの旨みと里芋の素朴な持ち味によく合います。
- 2009.12.07 - 八宝菜
- たっぷりの野菜の旨みをとろみでまとめる八宝菜。〈合わせ調味料〉に椎茸の戻し汁も加えて風味豊かに。
- 2009.12.04 - 数の子と野菜の即席漬け
- ポリポリおいしい数の子と野菜に、ピリッと鷹の爪をきかせれば、大人の味わいでお酒の席にも喜ばれます。
- 2009.12.04 - 白菜ボールしゅうまい
- 冬の定番野菜の白菜を、皮に使っておいしく節約。豆腐やエリンギを具に加えて食感や風味も豊かに。
- 2009.11.30 - 豚?汁
- 根菜たっぷりでからだがじんわりとあたたまる豚汁。それぞれの具から旨みが出るので薄味に仕上げます。
- 2009.11.30 - えびとブロッコリーの塩炒め
- えびとブロッコリーは色、風味、食感ともに相性抜群。シンプルな味で炒め合わせるだけで旨みが増します。
- 2009.11.27 - かにと春雨のピリ辛炒め煮
- 甘みたっぷりの殻付きのかにを手早く中華味に。セロリと春雨を合わせて食感豊かに仕上げます。
- 2009.11.27 - うなぎのおろしとろろ
- すりおろして合わせたモチモチ長いもと大根がふんわりやわらかで甘いうなぎによく合います。
- 2009.11.23 - 豚肉の重ね蒸し
- 重ねて蒸すだけでじんわり深まる素材のおいしさ。しょうがとポン酢がシンプルな味を引き立てます。
- 2009.11.23 - ポトフ
- パリッと香ばしく焼いたチキンと野菜の旨みがおいしさを高め合う、あったかヘルシーポトフ。
- 2009.11.20 - フライパンで作る生ハムのピザ
- こねたり丸めたりトッピングしたりと楽しさ満載。パパと子ども達でわいわい作るのにおすすめです。
- 2009.11.20 - えびポテフライ
- ポテトサラダをえびにのせてカラリとあげます。おかずとしてはもちろんワインの肴にもどうぞ。
- 2009.11.16 - ほたてのグラタン
- プリプリのほたてと自家製のホワイトソースでハートもあたたまる旨みたっぷりのグラタンに。
- 2009.11.16 - かれいとごぼうの煮付け
- 材料と作り方はシンプルですが味わいは本格的。歯ごたえのいいごぼうがかれいを引き立てます。
- 2009.11.13 - 手まり寿司
- 七五三祝に小さなお口でも食べやすい手まり寿司。きゅうりの甘酢づけはお子さまにもおすすめです。
- 2009.11.13 - まぐろのカルパッチョ
- まぐろのスライスに、若くてフレッシュな葉野菜やオリーブオイルを合わせて華やかなイタリアンに。
- 2009.11.09 - さばと大根のみそ煮
- 脂乗りのいい秋さばとみずみずしい大根をしょうがとみそが風味豊かに引き立てます。
- 2009.11.09 - さといもの煮ころがし
- やさしい口あたりでホッとさせられる煮ころがし。里芋の持ち味を生かしてシンプルで上品な薄味に。
- 2009.11.06 - ぶりの酢豚風
- ぶりの切身とカラフル野菜を食欲そそる中華味に。個性豊かな歯ごたえと風味に、ご飯もすすみます。
- 2009.11.06 - みかんのカップケーキ
- 手軽に作れるカップケーキに甘く実ったみかんを合わせて、愛情たっぷりのホームメードおやつに。
- 2009.11.02 - 鮭のちゃんちゃん焼きカレー風味
- 鮭と野菜を〈カレーみそだれ〉とバターで蒸し焼き。北国の浜料理風でパパレシピにぴったりの豪快な味。
- 2009.11.02 - かきのシチュー
- ぷくっと膨れて旨みが広がるかきと彩りの良い野菜を合わせてミルク味のマイルドシチューに。
- 2009.10.30 - アメリカン カントリーアップルパイ
- ざくざく生地に包まれてたっぷりの旬のりんごがしんなり蒸される秋ならではのホームメイドパイ。
- 2009.10.30 - かぼちゃのポタージュ
- ハロウィンにちなんで、かぼちゃのポタージュを。ほっくりと甘く、温まるので子ども達も喜びます。
- 2009.10.26 - 豚肉と水菜の豆腐サラダ
- 彩りも味も食感も個性あふれるそれぞれの素材を元気よく混ぜ合わせ栄養バランス抜群のサラダに。
- 2009.10.26 - 鯛の煮付け
- 淡白ながら異なる食感の鯛やごぼう、くずきりにしっかりと味が染み入り風味豊かに仕上がります。
- 2009.10.23 - うなぎライスバーガー
- うなぎを使った簡単豪華な和風バーガーはラップに包んで秋の行楽弁当にもおすすめ。
- 2009.10.23 - みかんクリーム
- 旬の果実をそのまま使ってサンドイッチやカナッペにぴったりの爽やかなクリームに。
- 2009.10.19 - 他人丼
- フライパンで柔らかく煮た牛肉や根菜の旨みが半熟たまごと絡み合い、ご飯がすすむおいしさに。
- 2009.10.19 - 秋きのこのピラフ
- きのこのしんなり感とご飯のパラパラした食感をバターや鶏肉の風味が味わい豊かに引き立てます。
- 2009.10.16 - ドライカレー
- 野菜のみじん切りとひき肉で作るドライカレーに目玉焼きをとろりと絡めればまろやかさもアップ。
- 2009.10.16 - きのこのパスタ
- 旬のきのこをベーコンやにんにくと香り高く炒めてトマトと牛乳風味であっさりまろやかに仕上げます。
- 2009.10.12 - チキンシチュー
- 子ども達に人気のトマト味でたっぷりの野菜やきのこを鶏肉といっしょに柔らかく煮込みます。
- 2009.10.12 - サーモンの和風ホワイトシチュー
- 香ばしく焼いたサーモンに、しょうがや野菜、酒粕をあわせて体が芯から温まるシチューに。
- 2009.10.09 - さつま汁
- 秋ならではの根菜と鶏肉やこんにゃくが相性抜群、ハートもじんわりと温まる、味わい豊かな汁物です。
- 2009.10.09 - 鯛となめこの香り和え
- 歯ごたえの良い鯛の刺身とつるりとしたなめこをみつばやごま油の香りが上品に引き立てます。
- 2009.10.05 - かぼちゃの炒め煮
- 厚あげやいんげんも合わせて食感や色味を豊かに。ほくほくと甘いかぼちゃの持ち味が引き立ちます。
- 2009.10.05 - えびと帆立のミックスかつ
- プリプリのえびと帆立に、サクサク衣が相性抜群。旨みたっぷりで、ソースがいらないおいしさです。
- 2009.10.02 - ぶりのレンジ照り焼
- たっぷりの青ねぎでぶりを包みレンジで簡単調理。びっくりするほど味わい深い照り焼ができます。
- 2009.10.02 - しめじの焼き浸し
- きのこをグリルでアツアツに焼いてシンプルな味をつけるだけでしんなり優しい秋の小料理に。
