コープCooking > コープCookingについて

コープこうべでは、おいしく、たのしく、「食で健康づくり」をすすめています。このサイトは、コープこうべの店舗で配布している「コープCooking」をもとに、レシピを掲載しています。

「コープCooking」とは

調理時間・材料費・カロリー・塩分を分かりやすく表示し、
おすすめコープス商品情報やコープ商品を使ったレシピを掲載。
毎月、旬の食材を中心に栄養バランスを考えた美味しいレシピをご紹介!
コープCookingの毎月のテーマに合わせて、おすすめ食材を店舗でもご紹介!(※コープミニでは実施しておりません。)

家庭料理研究会とは

コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動
「食で健康づくりたべる、たいせつ」に取り組んでいます。
家庭料理研究会は食生活に関心を持ち研究する組合員のグループです。
クッキングレシピの企画・作成だけではなく、地域での食生活活動、コープス料理会の開催、食分野のサークルの支援などを行っています。

1984年にそれまで組合員活動の料理講習会などで活用していたレシピを店頭で配布するようになり、20年以上も続いています。これまで約4500ものレシピが作られています。

→家庭料理研究会からのお知らせを読む

商品検査センターについて

商品検査センターについて

商品検査センターでは、家庭料理研究会からのレシピを元に
カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムの5大栄養素をはじめ、
ミネラル・ビタミン類及び食塩相当量についての栄養計算を行なっています。

→商品検査センターのWebサイトを見る

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